日本全国で高級食パンが人気ですが、ブームの火付け役といえば「乃が美」
乃が美の「生」食パンは、「検索数が急上昇した食品」として、「Yahoo！検索大賞・食品部門賞」に2017年、2018年と2年連続で選ばれたそうです。
これは札幌円山にある「乃がみ はなれ 札幌店」の壁に書かれていました。ドーンとアピールしていますね。
札幌には円山と、札幌駅近くのアスティ45ビルに販売店があります。
アスティのほうには行ったことありませんが、平日の昼頃に地下鉄円山公園駅のあたりに行くと、「乃が美」の紙袋を持った人がたくさん歩いていました。
あいかわらず大人気ですが、平日の13時半頃だとこんな感じ。5分くらい待てば買えそうですね。まだ完売の看板も出ていません。
私は12時ちょうどくらいに買いに行ったのですが、外に並んでいる人は15人くらいでした。買うまでにかかった時間も15分くらいですかね。
（この2日後に読売新聞で紹介されたらしい（6月23日）ので、また大行列になるかもしれません）
以前、土曜日に行った時には13時半頃に完売したようでした。
夕方にしか買いに行けない人は、予約必須です。
高級生食パンとジャム
売られているのは食パンとジャムのみ。
生食パンはレギュラー（2斤）864円、ハーフ（1斤）432円です。
ハーフサイズには、おひとり様2個までと制限がついています。
高級感のある手土産にしたい場合は、ギフトボックス（216円）もあります。レギュラーサイズ1本用です。864円の品に箱代216円というのは内容に見合っていない気もしますが…。
ジャムは5種類ありました。1本1080円です。3本セット用の箱が金色でお高級な感じです。
乃が美のHPでは、ジャムはストロベリー、マーマレード、ブルーベリーの3種類しか紹介されていませんでした。あとの2種類は限定品でしょうかね。
レモンマーマレード、アップルのジャムもありました。
甘くてふわふわ柔らかい食パン
パンと一緒に入っていた紙に、「そのままちぎってお召し上がりください」とありました。
耳まで柔らかく、ふわふわしています。「口に含んだ瞬間にとろけていきそうな生地」だそうですが、そこまでとろける感じではないかな～と思います。
でも、甘くて非常に味わい深く、1斤432円ならば決して高くはないかなと思われます。（画像は2斤864円のものです）
320円でもイマイチな食パン出しているお店もありますからね～。
乃が美の食パンなら、432円出してもまた食べたいなと思いました。高いので、そう頻繁には買えませんけれども。
20分くらいの待ち時間なら並びます。
それ以上の行列でも、天気が良くて時間に余裕がある時なら並ぶかも。
南区石山にある「ワンカラット」の高級食パンのほうが、とろける感じはありました。1斤1000円という、「乃が美」の2倍以上の超高級食パンで買うのに勇気が必要でしたが…。
1日置くとさらにおいしいらしい
説明書きによると、1日置くと味が落ち着いてより美味しくなるそうです。確かに、しっとりとまとまり、甘味が増したような気はします。当日の軽い感じも、十分甘くておいしかったですけれども。
翌日は、トーストと生と両方試してみました。
パンの甘みが強いので、トーストでもバターはつけずに食べてみました。表面はサクッとして中はホワッ。焼いたほうが、口の中でとろける感じを味わえました。
焼いたほうが好みかと言われると、そういうわけでもなく、両方食べて違いを味わいたい感じです。
三日目が1番おいしいという人も多いようです。よりまとまって、重みが出てきた気がします。フワフワに少しモチッが加わったような。
これで食べきってしまったので、あー終わってしまったと非常に残念。
2斤買って良かったです。ハーフサイズだとすぐに食べきってしまうので。
予約や発送については
早い時間にお店にいけない方や、並ばずに確実に手に入れたい方は予約もできますよ。
ギフト発送もできるようです。
オンライン受付はできないので、電話での受付になります。
乃が美のHPでご確認ください。
http://nogaminopan.com/inquiry/
乃が美 はなれ 札幌店の場所
地下鉄円山公園駅からも近く、徒歩5分かかるかかからないかくらいだと思います。
環状通り沿いなので、場所もわかりやすいです。
駐車場は8台分
店舗の横に駐車場があります。
専用駐車場の向かいにも駐車スペースがありますが、お間違えのないように。
営業時間
11:00～19:00ですが、完売次第終了です。
火曜定休日
