札幌市厚別区にある老舗の和菓子屋さん「花むら」は、どら焼きが有名でファンも多く、食べログなどを見ると「どら焼きはこの店が1番」という方が大勢います。
でも、どら焼きだけではありません。
私が「花むら」でおすすめなのはごまの串団子。
どら焼きの美味しいお店は多数ありますが、好みの串団子を見つけるのって難しくないですか？
「花むら」は貴重な串団子の美味しいお店としてご紹介したい！
しかも、普段なら「醤油とあんこだけで良い。ゴマはいらない」という私ですが、このお店はゴマ串団子が美味しい。
小学生の息子もすっかり気に入ってしまい、2日連続でお店に行きました。
以来何度も行っているお店なので、串団子、どら焼きの他、桜餅や柏餅もご紹介します。
厚別西にある人気の老舗和菓子店
北13条通り沿いにあります。
1970年創業という長く親しまれているお店です。
上に看板がありますが、目立つ建物ではないので気を付けていないと通り越してしまうかも。
やはり「どら焼き」が看板商品のようですね。
夕方は品切れに注意
土曜の夕方4時過ぎ。串団子は売り切れかも…と思いましたが大丈夫でした！
店内写真は2019年6月に撮影。2020年3月7日現在、串団子は1本130円に値上がりしております。
おまんじゅうもだいたいの種類が残っていました。どれも美味しそうですね。
そして、翌日（日曜）の夕方4時。
店前に車が2台止まっていたので、かなり品薄ではと思いつつお店に入ると…
ショーケース内、品切れ続出でした。
隣にある「どら焼き」はまだまだありました。
同じような時間帯でも日によって差がありますね。
串団子がおいしい！
ごま串団子
ドロリとしたゴマだれではなく、すりごまと砂糖と塩を混ぜたシャリシャリしたものが餅についています。甘さとゴマの香ばしさが良い感じ。
モチモチとシャリシャリの食感がなんとも美味な串団子です。
みたらしと餡の串団子
みたらしは好みの甘じょっぱさ。
餅がもう少し固めで弾力があると完璧に好みの団子だったのですが、醤油だれは好きな味でした。
餡は、ゆるめ。甘さはしっかりあります。小豆の濃い味が好みの人にはあっさりしすぎて物足りないかもしれません。
名物の梅どらとどら焼き
梅どらは250円、どら焼きは200円です。（2020年3月時点）
さっぱりとした優しい甘さの「梅どら」
梅どらを半分に切るとこんな感じです。
白あんのどら焼きですが、豆がごろごろ入っていて甘さ控えめ。これは旨いです。
柔らかい梅肉が入っています。さっぱりとして良いアクセントになっています。
これは珍しいし、好きな人はハマる味だろうなと思います。
私も普通のどら焼きと梅どら、どちらが好きかと言えば「梅どら」です。
しっとりとした「どら焼き」
粒あんですが、小豆がゴロゴロと入った感じが良いです。
串団子の餡と同じくゆるいのですが、どら焼きのほうは豆豆しいので薄味に感じず、食べ応えがあります。ふわっとした生地に餡がしみ込んでしっとりとしています。
餡も美味しいけれど、生地が素晴らしい！札幌で一番美味しいと言われるのも納得なほどウマイです。
一方では、上品すぎて何だか物足りないと感じる人もいるかもしれないなと思いました。
（「もりもと」のどら焼きのほうがおいしいという人もいるでしょう。ケーキやシュークリームはガッカリな「もりもと」も、どら焼きは万人受けする味でなかなか美味しいと私も思います）
「花むら」は一味違うどら焼きなので、お土産などに持っていくと、「こだわりのお店で買ってきてくれたんだな」というのは伝わると思います。
ちなみに、どら焼きの後ろに「水ようかん」が写っていますが、これは可もなく不可もなく…な水ようかんでした。
他のメニュー
桜餅とうぐいす餅も旨し
季節限定品の桜餅とうぐいす餅。
桜の葉が見るからに美味しそうです。
食べてみると、絶妙な塩加減で餡の旨さが引き立ちます。
もち米が硬くてビックリしましたが、歯ごたえがあって、これはこれで美味しい。
それにしても、こんなに硬い桜餅を食べたのは初めてですが…。葉っぱと餡が絶品なので美味しくいただきました。
実家の母は「何コレ？めっこ飯？」と不満げ。
夫は「これは非常に美味しい。このくらい硬いほうが良い」と絶賛。数日経っても「あの桜餅は本当においしかった…」とつぶやくほど気に入った様子。
好みは人それぞれですね。
うぐいす餅は安定の美味しさ！半分に切るとこんな感じです。
柏餅のみそ餡が最高！
こちらは「柏餅」です。５月に買いました。
左が「みそあん」、右が「こしあん」です。
これは圧倒的に「みそあん」が美味しかったです。
こしあんも普通に美味しいですが、普段食べない「みそあん」がこんなに美味しいとは驚きだ。
実家のお土産に持って行き、５人中５人が「みそあん」が好きだと答えました。
餅もプリプリです。
さすが老舗の和菓子屋さんは何を食べても美味しいです。
お店の場所
札幌市厚別区厚別西3-3-1
9:00～19:00
火曜定休日
駐車場は3～4台分あります
厚別西には数年前「パティスリーブール」という絶品シュークリーム専門店ができまして、私のおすすめとして厚別区で洋菓子ならばそこ、和菓子なら「花むら」です。
