豊平区にある「スープカリー 藍色」でカレーをテイクアウトしました。
大好きなお店なので、札幌市の飲食店応援クラウドファンディングの食事券を購入していたのですが、外食もしづらいご時世なので…。
座席の配置からして密になることはないと思うのですが、Facebookを見るとコロナ対策で30分おきに換気をしているらしく、店内寒そう…。
カレーのような煮込み料理はテイクアウトが便利ですね！
2021年1月の内容になります。
テイクアウトの受付時間
最新情報についてはお店のFacebook、またはインスタグラムでご確認ください。
定休日は不定休です。木曜はだいたい休みです。水曜も休みだったり、ランチ営業のみになることが多いです。
テイクアウト営業時間は、昼12:00～15:00、夜18:00～20:00 （公式サイトより）
テイクアウトを利用する際は電話で注文しておきましょう。お店に行ってからの注文だと、待ち時間が長いと思いますよ。
店員数が少ないお店なので、営業中は電話に出られないことも多いそうです。営業前や仕込み休憩中などに連絡してもらえるとありがたいそうです。（Facebookの投稿より）
がんばれ飲食店！というサイトの記事（2020年何月の記事かはわかりません）には、
テイクアウトの電話受付時間は 11:00〜12:00、17:00〜18:30
とあったので、この時間帯が望ましいのかなと思います。
期間限定で全メニュー対応
基本的にテイクアウトは「空色（ほろほろチキン）」のみですが、コロナ収束までは期間限定で全メニュー対応していく予定だそうです。
ライスは容器の大きさの関係で大盛以上は不可です。
容器代として100円追加になります。
容器のフタに「ありがとうございます！」と手書きされていました。
こういうの嬉しいですね！
撫子色（季節の彩り野菜尽くし）
撫子色はお店では1260円ですが、今回は野菜少なめになったため1160円でした。テイクアウトだと入れられない具材もあります。
私は限定メニュー以外のものは全色食べたことがありますが、野菜だらけの「撫子色」が1番気に入っています。
基本の野菜11種に季節の野菜がプラスされます。今回はカボチャとミニ玉ねぎ（ペコロスかな？）ときくらげが入っていました。
野菜が柔らかくて、味がしみ込んでいて、本当に美味しいです。大根がおでんのように美味しいのは毎度のことですが、今回はサツマイモがあまりに甘くてビックリしました。
伽羅色（鶏せせりと木の子）1390円
小学生の息子が好きなブロッコリー（100円）をトッピングしました。
コリコリとした鶏せせりの食感が良いカレーです。せせりは首の後ろ側にある肉で希少部位です。
立派な舞茸と椎茸とキクラゲが入っています。
いつもより辛さを感じなかったようで、もう1つランクアップしたほうが良かったと言っていました。息子はたいてい2番を注文しています。
野菜やキノコの旨味たっぷりで甘く感じたようです。
冬の四季カリー・白銀～極上牛もつ～（1490円）
夫が注文しました。季節の限定メニューです。テイクアウトもOKです。
牛もつとニラと豆腐が入っています。ニラが入ると辛さが増すようで、夫はいつもより辛いと言っていました。
さいごに
「藍色」のスープカレーは旨味たっぷりで和風の優しい味わい。ご飯も美味しいです。東神楽町ななつぼしです。
スープカレーはご飯をスープに浸して食べる派と別々に食べる派がありますが、私は別々に食べます。「藍色」のカレーは特に、ご飯とは別々に食べたほうが良いと個人的に思います。
我が家は今回テイクアウトしましたが、平日の17時に電話で注文したところ18時以降の受け取りと言われました。
時間に余裕をもって電話してくださいね。
デリバリーには対応していません。（2021年1月時点）
札幌市豊平区福住2条10丁目1-3
橋の下です！
駐車場あり
電話：011-376-1618
