札幌駅の近くにある「Tapio（タピオ）」は2022年4月27日にオープンしたスイーツのお店です。生カヌレとシフォンケーキがメインです。
「生カヌレ」って何だ？トロッと口溶けのよいカヌレなのかな？と気になりますね。
とても可愛らしいカヌレなので手土産におすすめですよ。
可愛くて美味しいカヌレ
JR札幌駅から徒歩3分くらい。
青い扉のお洒落なお店です。
生カヌレは思ったよりもミニサイズでした。かなり小さい…。
10種類以上あり、色とりどり華やかです。
値段は200円のものが多かったです。（執筆時）
シフォンケーキは5種類ありました。
「優しふぉん」（280円）は北海道産の米粉を使用。グルテンフリーのシフォンケーキだそうです。
7個購入。
種類はたぶん
プレーン、イチゴ、ショコラ、ティラミス、ブルーベリークリームチーズ、レモン、ピスタチオ
それにしても小さい…ということで、高さを測ってみるとだいたい3㎝くらいでした。
カヌレは北海道産の小麦、卵、牛乳、生クリーム、バター、砂糖を使用。生クリームを多く使って柔らかく仕上げているそうです。
ラム酒は使っていないらしいので、洋酒の風味が苦手な方やお子様も食べやすいですね。（今後変更があるかもしれませんので購入前にお確かめください）
カヌレはムッチリしっとりとした食感です。中にクリームが入っているので一般的なカヌレとはちょっと違いますが、カヌレっぽさは残っています。
私は「カスタード入りのプレーン」が一番好きでしたが、どれも丁寧に作られている感じがして美味しかったです。
小さいので何種類か食べてみるのがおすすめですが、色々買うとお値段が気になってしまいますね…。
プレゼントやお土産にもらったらとても嬉しい！
Tapio
札幌市北区北7条西5丁目５ 東洋カメラハウス1階
TEL 011-312-5056
12:00～20:00（日曜のみ ～18:00）
定休日 月曜
記事内の情報は訪問時のものになります。
最新情報はお店のInstagramでご確認ください。
