sweet hearts NAMPO（スイートハーツ ナンポ）
桑園地区に2018年5月オープンしたケーキ店です。パンも売っていて、そちらも評判が良いようです。
素材にこだわり希少価値の高い卵を使っているため、カスタードクリームやショートケーキのスポンジがオレンジ色なのが特徴的。
久しぶりに本当に美味しいショートケーキを食べた気がしました。
記事内の情報は2022年6月のものになりますのでご了承ください。
こだわり北海道産食材を使用！
お店は桑園駅から徒歩10分くらいの場所にあります。
駐車場も店横に２台分用意されています。この辺りは駐車場がないお店も多いのでありがたい！
ケーキもパンも美味しそうなものばかりなので、何にしようかかなり迷います。
とりあえず看板商品の「南保ロール」は食べてみるべきでしょう。
口コミをみると、ソフトクリームとモンブランも人気があるようでした。
ショートケーキが美味しい
北海道メロンショートケーキ（560円）
期間限定です。
追分町産「アサヒメロン」を使用。夕張メロンをしのぐとも言われ、最近人気急上昇のブラドらしい…。そんなメロンがあるとは知りませんでした。
糖度が高いメロンだけあって、かなり美味しいです。
ふわふわで口溶けのよいスポンジと甘さ控えめな生クリームも美味しい！ペロリと軽く食べられます。
隠し味にライムを効かせているそうです。後味がスッキリしているのはそれでかな。
チョコ系やタルトのほうが好きなので、普段ショートケーキは普通に美味しいとしか思わないのですが、このメロンショートケーキはものすごく美味しかったです。
卵に秘密あり！
フレーズ（530円）
メロン味じゃないのに、こちらもスポンジがオレンジ色！
生クリームもなぜオレンジ色なのだろう…と思って公式サイトを見てみると、こだわり食材の中でも一番こだわった「ファフィ卵」に理由があるそうで。
江別・太田ファーム様の純国産鶏もみじが産む希少価値が高い赤卵「ファフィ卵」
飼料の一つにファフィア酵母という赤い酵母を使っていてコレステロール抑制効果があると言われています。
それゆえ、黄身の色が黄色を通り越してオレンジ色をしています。（当店のカスタードクリーム、ショートケーキのスポンジの色が独特なのはこの卵を使用している為です）
卵かけご飯にしても「抜群においしい卵」だそうですよ！
ドライブがてら太田ファームさんに卵を買いに行ってみたくなりました。
調べてみたら楽天市場店もあり、通販でも買えるようです。
看板メニューの味は？
南保ロール
カットは330円、ハーフ900円、1本1650円
写真ではわかりづらいのですが、ミカン味ですか？と聞きたくなるくらいのオレンジ色です。
ショートケーキのスポンジより、ロールケーキ生地のほうが弾力があり、食べ応えがあります。個人的にはもう少し軽いほうが好きですかね…。
クリームが上品な甘さで美味しいです。餡子もいいアクセントになっています。
値段が高いですが、素材がとても良いのが伝わってくるロールケーキです。
食パン専門店のような食パン
ザ・ナンポ角食（486円）
これまた、こだわりが詰まった高級食パンです。
当日は焼かずにそのまま食べました。水分多めのしっとり食感。かじるとミルクか何かがジュワっと出てきそう。何も出てこないけど。柔らかくて美味しい！
味はクセがなくシンプルです。
ハチミツは入っていません。
翌日はトーストで。耳はサクサク、中は口溶けよく表面はサクッと。かなり旨し。
ケーキもパンも私には気軽に買えない値段ですが、こういう素材にこだわりまくったお店は大好きです。
店舗情報
札幌市中央区北7条西15丁目1-22 道下ビル
10：00～19：00
定休日：第１・３火曜、毎週水曜
公式サイトはこちら
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