札幌といえば味噌ラーメンというのは今は昔…。最近はあっさり系の醤油が人気です。
特に女性は昔から醤油派が多い印象です。少なくとも私の知り合いは醤油やとんこつが好きな人ばかりでした。
「らーめん 心繁」は札幌醤油ラーメンの人気店！
看板メニューの生姜醤油や煮干しのきいたスープが旨いです。まだ食べたことのない方は、ぜひぜひ行ってみていただきたい。
街中じゃないのでちょっと行きづらいかもしれませんが、行く価値ありですよ！
駐車場に注意
お店の住所は豊平区月寒東ですが、最寄りの駅は地下鉄「南郷７丁目駅」です。徒歩９分くらいなので距離はあります。
東北通沿いにあります。
駐車場も６台分あり、ちょっと離れたところ２か所に分かれています。セイコーマートの裏側です。
お店の壁に案内が貼ってあります。
平日の夜17時半だったので、まだ他にはお客さんがいませんでした。昼はものすごく混むらしいので、夜の早い時間を狙ってきて正解でした。
店内は座席数も少なめなので、人気店ゆえ、すぐ満席になるのも納得です。
入口に除菌アルコールスプレーが置いてあり、店内の掃除もしっかり清潔な感じでした。
まずは食券を購入
メニューそれぞれの説明がわかりやすいです。
生姜醤油、生姜塩、濃厚醤油、醤油らーめん、みそ、つけめんがあります。
迷ったら人気ナンバー１の「生姜醤油」
生姜醤油と生姜塩は細麺か太麺か選べます。
この日は限定品の「冷たい喜多方ラーメン」もありました。クチコミを見るとかなり人気があるようです。
トッピングもお忘れなく。
味玉がとても美味しいのでおススメです。
「味玉は入っていません」と券売機に大きく書かれているのにもかかわらず、私はうっかり買い忘れるところでした。
券売機はゴチャゴチャしていて、ちょっと見づらいですかね…。
麺もスープも具も旨し
生姜醤油（770円）+味玉（100円）
見た目は濃いですが、スープは優しい味わいです。
上におろし生姜がのっているだけではなく、しっかり生姜醤油味。丁寧につくられた味わい深いスープです。
細麺が好きなので迷わず細麺を選びました。程よい固さで美味しい！太麺はモッチリ柔らかめだそうなので、こちらでも食べてみたいです。
味玉はトッピングで選ばないと入りませんが、味付けが美味しいし、トロっとした火の通り具合も絶妙です。これはぜひとも加えたい！
ほうれん草も良い仕事しています。スープとよく合いますね。メンマの味つけもパンチが効いていて旨いです。
かじった跡があり申し訳ないですが、チャーシューの程よい焦げ目を見ていただきたく…。中はトロリと柔らかく、表面には香ばしい焼き目が入っていてとても美味しかったです。
チャーシューをもう1枚食べると、これまた全然違うタイプ。薄めで歯ごたえしっかり…かと思ったら、トロッと柔らかい。ローストビーフのような食感ですかね。私はこちら薄めタイプのほうが好みでした。
タイプの違う2種類のチャーシューが楽しめ、大満足です。
生姜塩（770円）+味玉
小学生の息子のですが、先にスープを味見しました。
まさに「生姜！」という感じ。醤油より生姜感強いです。あっさりしていて、すごく美味しい！息子も気に入ってスープまでしっかり完食。
もともとは限定メニューだったのがレギュラーメニューになったそうで、人気があるのも頷けます。
具も少し違い、のりがない代わりになるとと麩が入っていました。
らーめん（800円）+味玉（100円）+大盛（100円）
これは夫が注文。味見したところ「煮干し！」という感じでした。これもかなり美味しかったです。上品な味わいでした。
あっさり系が好きな人にはピッタリだけれど、濃い味が好きな人には物足りないかも。ということで、メニューに「濃厚」タイプも用意されているのでしょう。
アクセス
札幌市豊平区月寒東5条8丁目5-12
11:00～14:50 17:00～20:50
定休日：火曜
2020年6月19日時点での情報です。
店主さんがマメにブログ更新しているので、限定メニューなどチェックしてから行くのがおすすめですよ。
