千歳市で美味しいケーキ屋さんをお探しの方には「Patisserie UNOZU（パティスリーウノズ）がおすすめです。
札幌の桑園エリアから2020年10月に移転した人気店！
ウノズってどういう意味だろう？何語かな～と思って調べてみたら、オーナーパティシエのお名前でした。鵜頭さんとは珍しい苗字ですね。
食べたケーキはどれも洗練された味でとても美味しかったです。
メニューや値段など記事内の情報は訪問時（2023年1月）のものになりますのでご了承ください。
上品で大人なケーキたち
お洒落な雰囲気のお店です。
車も店舗前に3台くらい停められそうです。
サツドラのすぐ裏側にあるので場所はわかりやすいと思います。普通の一軒家と間違えそうではありますが…。
今回は買いませんでしたが、ロールケーキ、プリン、シュークリームも大人気です。
ケーキの値段は400円台のものもあれば600円台のものもありました。高めといえば高めですが、最近はこのくらいの店が多いですかね。
４つ購入。
ルヴァン ピスターシュ（560円）
ピスタチオが濃厚で驚くほど「豆！」という感じでした。下にあるフランボワーズやクッキー部分と合わせるとめちゃくちゃ美味しい。
よくあるピスタチオのケーキかと思ったら個性的な味わいでした。ピスタチオ好きさんにはぜひ食べてみていただきたいです。
タルト・オ・フリュイ（520円）
フルーツそのまんまという感じ。トロピカルであっさりとしたタルトです。土台の生地がこれまた美味しい。
ガーナ72％（480円）
カカオ72％だけに大人のチョコレートケーキです。ちょうどよい甘みがあり私はかなり気に入りました。チョコレート特有のまったり感がなくスッキリとした味わい。
モンブラン（560円）
これも甘さ控えめで食べやすかったです。そして土台の生地がやはり美味しい。
食べてから2週間以上経ってしまったので、どんなだったか忘れてしまった部分もあるのですが、土台部分がそれぞれ食感も味わいもかぶりがなくどれも美味しかった印象が強いです。
焼き菓子も相当美味しいに違いないと思いました。
口コミを読むと「薄味」という印象を持った方もいらっしゃるようで、スイーツの好みは人それぞれなのですが、私としてはかなりおすすめなケーキ屋さんです！
北海道千歳市新富3丁目8-8
0123-23-5080
open 11:00 close 19:30
定休日 毎週火曜、水曜
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