グルメ

小樽のこだわり無化調ラーメンが旨い!自然派ラーメン処 麻ほろ

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小樽でご飯を食べるとなると、札幌市民である我が家は海鮮ではなくラーメン屋に行きます。

今回はあっさり系で評判の良いところを探し、「自然派ラーメン処 麻ほろ 小樽本店」へ行ってみました。

ミシュランガイド北海道2012「ミシュランプレート」にも掲載されているお店です。

記事内の情報は訪問時(2022年8月)のものになりますのでご了承ください。

小樽駅と運河の中間くらい

店舗外観

JR小樽駅からは徒歩7分くらい。

すぐ近くに旧国鉄手宮線跡があり散歩道になっています。スタンドバイミーごっこをして遊ぶもよし。

小樽運河からも近く、観光の途中に立ち寄るのにも便利です。

駐車場もあります。

こだわりの天然だし。麺も自家製。

店内の看板

店名に「自然派」とあるように、化学調味料や業務用エキスなどは使わず、体に優しい自然の味わいにこだわりがあります。

スープやチャーシューはもちろん、麺やラードまで手造り!

メニューは「あっさり」も「こってり」も

メニュー表

あっさり鶏ガラ」「こってり豚骨」2種類のスープにそれぞれ醤油・塩・味噌があります。

他に懐かしい醤油味の小樽ラーメン、生姜ラーメンや限定メニューもあります。

だしのバランスを保つために「大盛り」はできません。普段大盛りにしている方はご飯ものなどを追加するのがおすすめです。

裏面のメニュー表

チャーハンおにぎりや角煮も美味しそうですね。

朝ラーやテイクアウトも!

毎週金土日7:00~8:45の朝ラー「お婆ちゃんの醤油ラーメン」も人気です。(朝ラーはメニューは1種類のみ)

完全手作りのテイクアウトらーめんにも力を入れています。朝ラーで提供しているのと同じスープ、麺、具材が入って1食540円。なかなかお手頃な価格です。

食べた感想

あっさり醤油ラーメン

あっさり醤油(税込825円)

鶏ガラをベースに煮干しの出汁が効いています。

和風の優しい味わいです。

具材はシンプルにチャーシュー、メンマ、なると、ほうれん草、浅葱、のり。

中細のこだわり自家製麺も程よくコシがあり美味しい!

赤い器の醤油ラーメン

写真では伝わりにくいですが、器の形がスタイリッシュ。店内も清潔感があり居心地がよいです。

あっさり塩ラーメン

あっさり塩(825円)

息子は塩。

ちょっとでもクドさのあるスープだと飲み干さない息子も綺麗に完食。

あっさり味噌ラーメンととろチャーシュー丼

あっさり味噌(935円)+とろチャー丼(385円)

東川町の平田こうじ店の仙年みそを使用しているそうです。平田こうじ店には私も行ったことがありますが、味噌も塩こうじも素晴らしく美味しいです。

味噌ラーメンを食べた夫が言うには、やわらかい和風の出汁が効いていて、しっかり旨味を感じるけれどしつこくない感じだろうです。また食べに行きたいとのこと。

とろチャー丼は普通に美味しかったそうです。

素材にこだわった、体に優しく味も美味しいラーメン店でした。

住所と営業時間

小樽市色内1丁目7-7

0134-32-0140

10:00~15:00(LO 14:45)
17:00~20:00(LO 19:45)
金土日は朝ラーも(7:00~8:45)

定休日 月曜、第1火曜

駐車場 8台分

営業時間等は変更もありますのでご了承ください

ABOUT ME
なおこた
札幌在住の主婦。 転勤族の夫と小学生の息子との三人暮らし。 趣味は食べることと読書。 悩みは貯蓄。