どら焼き あんざい は江別市にある絶品どら焼き専門店です。
営業日は金土日のみ。
しかも昼前には売り切れるらしい…。
なかなかタイミングが合わず買うことができなかったのですが、たまたま頂き物で食べることができました。
見た瞬間、「あんざいだ！」と歓声をあげてしまいました。
皮はそれほど好みではないかな～と思いましたが、中身が美味しかったです。
そして、この中身にはこの皮が合うなと思いました。
2種類食べましたが、全種類試してみたいです。
どら焼きだけでなく、「コルネパイ」もあるようで、これも食べたい！
定番品と季節限定品
インスタグラムによりますと
あんざいさんのどら焼きは10種類以上あり、そのうち5種類が店頭に並ぶそうです。
つぶあん、こがしバター、ごまくるみは定番としてほぼ毎週出ているようです。
他に季節限定品が2種。
新商品の「コルネパイ」もだいたい作られているようです。写真を見ると、つぶあんが入ったサクサクパイで非常に美味しそうです。サクサク食感を楽しめるように3時間以内には食べてほしいそうです。
どら焼きの皮を使って作った「ビスコッティ」も時々店頭に並ぶそうで、これも美味しそう。
販売されるメニューについては、インスタもしくは
公式サイトで確認できますよ。
食べてみた
定番のうち「ごまくるみ」と「焦がしバター」を食べてみました。
ごまくるみ（190円）
ケーキのような洋風の皮でした。ここまでふわふわと厚みのあるタイプは珍しいと思います。
醤油味のごまあんに香ばしいくるみが混ざっていて、今まで食べたことがない餡でした。くるみがザクザクと食べ応えがあり、醤油とゴマが効いていて非常に美味でした。
焦がしバター（200円）
濃厚なバター味の餡と小豆餡の組み合わせが抜群でした。
これもすごく美味しい！
2021年11月の季節限定品は「りんご」「落花生」です。こちらも食べてみたいですね。
お店の場所
江別市錦町15-18
011-389-3773
金、土、日の10:00～（売り切れ次第終了）
予約は店頭のみで電話は不可
