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札幌市の人気スイーツ店 cake＆cafe collet（コレット）には美味しいケーキや焼き菓子やベーグルがあります。
先日食べたマフィンが非常に美味しかったです。
バターのコクがしっかり味わえるのにアッサリとした生地で非常に美味でした。
私もですが、若い時と違って最近胃もたれしやすくて…という方にも、これなら美味しく食べられると思いますのでオススメです。
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マフィン
マフィンは3種類買いました。
札幌三越店の店頭には他にチョコもあり、4種類並んでいました。
オーガニックバターミルク（301円）と無農薬バランゴンバナナ＆ナッツ（301円）
お店のおすすめでは、トースターで３、4分温めるとよいらしいです。
オーブンだとナッツやバナナが焦げそうになったので途中ホイルをかけました。外はサクっと中はホクホクになりました。
面倒なので温めずにそのまま食べようかとも思いましたが、温めて良かったです。
素材の良さを感じる味わいと食感でとても美味しかったです。
オーガニックベリー＆北海道産レアチーズ（351円）
電子レンジ500Wで20秒温めるのがよいそうです。間違えて600Wで温めましたが、それでも美味しかったです。
中にはベリーソースとレアチーズ
間違いなく美味しい組み合わせ。
冷たいままでも良さそうですが、温めると生地がホワッとなって美味しかったので、やはり温めてから食べてよかったです。
3つともとても美味しくて、スイーツというと今まではケーキやプリンばかり買っていましたがマフィンもいいなと思いました。
マフィンもいいなというか、美味しいだけでなく健康的な感じで私としてはこちらのほうが好きかも。
甘いものが食べたいけれど甘すぎないほうがいいという時にピッタリです。
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