ラーメンの好みは人それぞれですが、札幌市西区のらーめん竹馬（ちくま）はあっさり系が好きな人に人気のお店です。
特にこだわりはないけれど、ミシュラン2017掲載店だし試しに行ってみるか～という方もいらっしゃるでしょう。
2015年にオープンしてすぐに人気店になったようです。
券売機システムのお店なので、はじめて行くお店でいきなり食券を買うとなるとちょっと戸惑いますよね。後ろに人が並んでいたら早くしないと申し訳ないし、かといって有名店の味をしっかり味わいたいし…。
私が行ったとき、らーめん竹馬の券売機ですぐに目についたのは「1番人気」メニューと「店主おすすめ」メニューでした。
とりあえずこの2択で迷う方が多いと思われます。感想を書きますので参考にしてください。
カウンターのみの狭いお店です
場所は西区山の手。琴似・栄町通り沿いにあります。地下鉄琴似駅からは徒歩だと15分くらいかかります。
駐車場は4台分です。
店前に2台、横にある月極駐車場に２台です。2020年7月時点での情報になりますので今後変更になる可能性もあります。
隣の床屋さんとコインランドリー前には止められませんよ！
カウンター8席のみのこじんまりとしたお店です。
人気店なので混む時間は避け、日曜の14時頃行きました。先客は二人。我が家３名すぐに入ることができました。
券売機を導入しているラーメン店は最近多いですね。
メニュー表をじっくり見て選べないのは残念ですが…。お店側としてはメリットばかりでしょう。
こうして写真を見てみると、1000円札だけでなく2000円札も使えるのですね。2000円札なんて使う人いるのでしょうか。１万円札使えたほうがずっとありがたいのですが。
そういえば、2000円札が発行されたのは西暦2000年の７月ですよ。ちょうど20周年です！
席に着いてから知りましたが、LINEお友達登録すると「肉めし・小」か「チャーシュー増し」のどちらかサービスになるようです。
お持ち帰り用の親鶏旨煮が気になったので買いたかったのですが、品切れでした。人気あるんですね。
鶏そばor中華そばor煮干しそば
はじめて来たお店だし、「１番人気」と「店主おすすめ」の２択だな～と思ったものの、どちらも美味しそうなので迷いました。
夫と小学生の息子はすぐに１番人気の「鶏そば白醤油+味玉」を選択。
それならばと私は「中華そば+味玉」にしました。
改めてメニューを確認してみると、
- 鶏そば（鶏と水だけでとったスープ）…白醤油・醤油・塩
- 中華そば（鶏と煮干しのWスープ）…醤油・味噌
- 煮干しそば…醤油のみ
他に平日限定「煮干し香る油そば」、季節限定で冷たいラーメン「煮干しそば」「ざるにぼ」「鶏そばレモン」があるようです。その時期ならではの限定メニューもかなり人気らしいですよ。
お子様ラーメンもありますが、子供用イスはなさそうだったのでカウンター席に座れないお子さんは難しいでしょう。
鶏そば白醤油+味玉
息子が食べる前にスープを味見させてもらいました。
…しょっぱく感じました。クチコミを見ると、あっさりと上品な味、繊細な味、化学調味料や濃い味に慣れている人には合わないという意見が多かったので、薄味でダシで勝負しているスープというイメージを持っていたのですが、ダシより醤油が強いように感じました。
スープを飲んだだけなので麺を食べるとまた違うのでしょうが、息子と夫もしょっぱいと思ったらしいです。
息子の好みには全く合わなかったようで、夫は「ちょっとしょっぱかったけど、チャーシューがトロッとしていて美味しかった」そうです。
中華そば+味玉
中華そばのスープは一口食べるや美味しかったです。鶏だけでなく煮干しダシが加わったほうが味がまろやか。醤油の種類が違うのでそれもあるかも。
煮干しダシは魚臭いと感じる人もいるので好みによりますが、私は大好きです。
もともと細ストレート麺が好きなのですが、ツルツルぷりぷりした麺で非常に美味でした。
チャーシューも上等なハムみたいな感じで美味しいし、味玉も良い味です。
私は満足して美味しい美味しいと食べておりました。
かつての１番人気は「鶏そば醤油」
今の１番人気は「鶏そば白醤油」ですが、少し前までは「鶏そば醤油」がナンバー１だったようです。
私はラーメン屋を探すとき、『ラーメンWalker』をよく参考にするのですが、家にある2019年版でも「鶏そば醤油」が紹介されていました。
「木桶仕込みの醤油」を使っているそうで、どんなものか知りませんが何だかより熟成されて深みがありそうな感じがします。
…というわけで、私としては『らーめん竹馬』では店主おすすめの「中華そば+味玉」がおすすめです。
「鶏そば醤油」も気になるので、次回食べてみたいです。
お店の場所
札幌市西区山の手３条４丁目2-13
月曜・火曜 定休日
水・木・金 11:00～15:00
土・日・祝日 11:00～17:00
スープがなくなり次第終了
