「高級食パン専門店 ベーカリー ワンカラット（BAKERY ONE CARAT）」
1斤1000円という超高級ぶりが話題ですが、何度かお店に行った私としては、食パンよりも他のパンがおすすめです。
いや、食パンも美味しいですけれど、1000円なので…。何度も買えません…。
昨今の食パンブームもあってか、「高級食パン専門店」と名乗りを上げていますが、例えば「乃が美」のように食パンしか売っていないわけでなく、他のパンもたくさんあります。
どれも美味しいです！
他のパンは食パンのような驚愕の価格設定ではありません。
安くもありませんが、まあ他の有名パン屋と同じくらい。
2019年12月の情報になります。最新情報ではありませんので、パンの味の参考としてください。
札幌市南区石山のお店は2022年9月に閉店しました。
函館五稜郭店は引き続き営業です。
食パン以外のパンもレベルが高い
超おすすめしたい「APPLEパイ」
左：ショコラめろん（200円）
右：APPLEパイ（330円）
「ショコラめろん」も美味しかったですが、「APPLEパイ」が非常に気に入りました。
かなりおすすめです。
以前は「アップルパイ」があり、見た目も全然ちがいました。
「アップルパイ」は普通に美味しくて記憶に残らない感じでしたが、進化しました！
2019年12月時点の2番人気商品のようですね。
（1番人気は看板商品の高級食パン「1ct」でしょう）
シナモンがきいたリンゴがものすごくウマイ！
クリームとサクサクパイによく合います。
新商品いろいろ
ショコラめろんぱんは新商品です。
これもオススメですよ。
良いチョコ使ってるな～という感じのシンプルな味わいです。
店長おすすめ「Ann Carat」（480円）、「林檎と胡桃のカンパーニュ」（280円）も魅力的です。
プチ食パンもオススメ
petit食パン（380円）
ふわっふわで美味しい！
モチッとしているので米粉パンにもちょっと似ていますが、米粉ではなく生くりームが成せる味わいのようです。
翌日はトーストしてみましたが、シンプルすぎる味わいになったので、私としては生で食べるのがオススメです。
翌日でも結構フワフワしていました。
3番人気商品のようですね。
クリスマス時期にはシュトーレンも登場
ドイツやオランダでクリスマスに食べられる伝統的なお菓子、シュトレン。
ワンカラットでも売っていました！
今年はどこかで買ってみようかなと思っていたので、かなり気になりましたが…。
クリスマス時期は出費がかさむので、ちょっと厳しい。
値段は2600円でした。
1枚売りもあり、240円でした。
こんなに薄いのに240円…と思い、やめました。
でも気になります。
定番商品いろいろ
以下は数か月前に撮影した写真なので、「新製品」「人気商品」などのタグは当時のものです。
バゲットも間違いない
バゲット（320円）
皮が薄めでカリカリ、中はモッチリ。
これはものすごく気に入っています。
毎回買いたいパンです。
当日は焼かないで食べるのが好きです。
残りは冷凍してトーストするのがおすすめ。
クロワッサン（200円）
クロワッサンは思ったほどサクサクしていなくて好みじゃなかったです。
塩パン（120円）
中にバターが入っています。
スパイス系岩塩が少量ながら良い味出しています。
なんだか品のある塩パンでした。
あんバター（290円）
硬いフランスパンではなく、柔らかめです。
中はこんな感じ。たっぷり餡子にバターがのっています。
美味しかったですが、290円は高いかな。
クルミぱん（240円）
紹介カードに書かれているとおり、柔らかくてクルミがたくさん入っています。
クルミパンで、こんなに柔らかいパンを食べたのは初めてかも。
240円とクルミパンにしては高めではありますが、これはまた食べたい！
手土産にもおすすめ「フロマージュパイ」
「2番人気商品」と書かれた「フロマージュパイ」220円
ケーキを入れるような箱に、このフロマージュパイが6個入ったものが横に置いてありました。デザートとして手土産にも良いですよ～ということでしょう。
パイがサクサクで、上のクリームチーズがふんわりトロトロ！
チーズは甘さがなく、チーズ本来の味を楽しむ感じです。こちらも上質なお味。
どのパンも美味しいですよ！
