札幌に住むスイーツ好きの人に「北区で人気のケーキ屋さんは？」と尋ねたら、おそらく「アンシャルロット」と言う人が多いのではないかと思います。
次が「ププリエ」ですかね。25年くらい前に初めてここのケーキを食べた時にはあまりにも美味しくて感動しました。1978年のオープンからずっと愛され続けているのもスゴイです。
「パティスリー アンシャルロット」は2000年11月にオープン。今年で20年なんですね。
私もアンシャルロットのケーキが大好きです。特にロールケーキとシュークリームは長いこと私の中ではナンバー１でした。
今は美味しいお店がたくさんありすぎて、どこが1番とは決められないですね～。でも、アンシャルロットのケーキはいつ食べてもやっぱり美味しいです。
シュークリームが美味しいんだ
最近は北区に用事がないのでアンシャルロットのケーキもお久しぶりです。夫に買ってきてもらいました。
やったー！とケーキを受け取り、レシートを見てビックリ。あれ、高い？
ケーキの値段はそんなものかなと思いましたが、シュークリームが…。アンシャルロットのシュークリームは昔は安くて美味しいということで私の中で高評価だったのですが、だんだん値段が上がったとはいえ、今でも100円台のイメージでした。
いつの間にか200円になっていたのですね…。
以下、ケーキの値段と種類は2020年夏のものになります。（テイクアウト税込）
銅なべ手炊きカスタードシュークリーム（1個216円）
3つ比べると、シュー皮の形がけっこう違います。下のやつが器量よしですね。
シュークリームを半分に切るとこんな感じです。クリームがみっちりと詰め込まれています。
カスタードクリームはすごく滑らか！それでいて卵強め。ほどよい堅さがあります。甘いのにくどさがなく、美味しい物を食べた～という満足感がスゴイです。
ゴツゴツとした存在感のあるシュー皮がクリームとよく合っています。見た目ごついですがそれほど堅くはなく、サクサクです。
久しぶりに食べましたが、シュー皮もクリームもやっぱり美味しいです。
これは値上がりしても仕方ない。300円なのに何じゃこれはという味のシュークリームをおくお店もある中、今まで200円以下で出してくれてありがとうございましたと感謝したいです。
いちごのプディングパイ（475円）
プディングがチーズ風味なので甘さが控えめで好きな味でした。まったりとしたプディング生地がクセになりそうです。
マンゴーのカスタードパイ（496円）
サクサクのパイにカスタードクリームとマンゴーという夏らしいケーキです。甘ったるくなく美味でした。
レモンパイ（453円）
ムースはレモン感弱めで優しい味わいです。時々レモンの皮の風味が感じられてアクセントになっていました。夏らしく爽やかなケーキでした。
パイ3つ味見しましたが、私の好みではイチゴ、マンゴー、レモンの順で美味しかったです。
ガトーショコラ（432円）
しっとり濃厚なケーキかと思ったら、ふわふわと甘いケーキでした。上の生クリームがいい仕事していました。
「パティスリー アンシャルロット」のケーキはどれも美味しいので安心できますね。
しっかり甘いのにどこかスッキリとしていて、甘さ控えめに感じられるところが気に入っています。
手土産にもおすすめです。
お店の住所
札幌市北区北35条西１０丁目３－１５
0120-191-419
営業時間：10:00～19:00
定休日：不定休
地下鉄麻生駅から徒歩15分くらい
お店前に駐車場あり
すぐ隣にケーズデンキがあります
