札幌でも高級食パンが大ブームですが、いろんな味の食パンが楽しめるのがこのお店。
中央区旭ヶ丘の藻岩山麓通りにあります。
羊蹄山の湧き水を使用したこだわりの食パンは10種類以上。どれにしようか、ワクワクします。
次々とお客さんがくるので、何を買うか、ある程度は決めておいた方が良いでしょう。
（パンの値段や種類などは2019年7月のものになります）
種類もサイズも豊富
日曜の午後2時半過ぎだったので、売り切れているものもありました。
もうほとんど残っていないかと思っていたので、まだ種類も選べて良かったです。
厳選素材の食パン
棚の上部はオーソドックスな食パン
「北海道地元角食（特別な角）」と「スタンダードといっても特別な高配合角」の2種類があり、試食分も用意されています。（コロナ対策で今は出していないかも）
試食したところ、「特別な角」のほうがよりフワッとモチッとして美味しく感じたので、こちらを買うことにしました。
「スタンダード」が好みな方もいるでしょう。
どのパンも、素材などが丁寧に説明書きされています。
こだわりの北海道産素材が多く使われているようです。
サイズと値段
「特別な角」の場合だと
- １本 … 1,050円
- ハーフ（１本の半分） … 525円
- １斤（ハーフの３分の２）…350円
- １食（ハーフの３分の１）…175円
これに消費税がつきます。
菓子パン系だと、もう少し高くなります。
「１食」の大きさで、いろんな種類を試してみるのも良いですね。
おすすめパック
とりあえず色々な種類を試してみたい時には、バラエティパックがおすすめ。
おすすめ6食セット 1110円+税
特別な角、スタンダード、りんごとレーズン、コーヒーとビターキャラメル、ベーコンビッツとチーズ、全粒粉
お楽しみパック 1000円+税
スタンダード1斤と、りんごとレーズン、コーヒーとビターキャラメル、五穀と黒ごま、フランストーストの4食
◆ベーコンビッツとチーズ、スタンダード、チョコとくるみの3食（737円+税）
◆ベーコンビッツとチーズ、スタンダード、コーヒーとビターキャラメルの3食（535円+税）
その他、オリーブとバジル、くるみパン、スイートコーンバターなどもありました。
「レモンとオレンジ」が買いたかったのですが、残念ながら売り切れていました。
食べた感想
特別な角（1斤350円+税）
耳もモチモチで美味しい！中はフワフワです。
コーヒーとビターキャラメル（1斤400円+税）
切るとこんな感じです。
これはかなりおススメ！
ホロ苦い大人な味、ですが小学生の息子も「美味しすぎる！」と大喜び。
そのままでも、軽くトーストしても美味しい。
これは何度お店に行っても、毎回買うでしょう。
アクセス
札幌市中央区旭ヶ丘5丁目1-1
10:00～18:00（売り切れ次第終了）
火曜定休日
駐車場は店前です。狭いです。
以前にもパン屋さんが入っていた場所なので、昔からあるような気がしてしまいますが、2016年10月オープンのわりと新しいお店です。
